Zde jeden představujeme recept na lehké špenátové pochutiny velmi snadné provedení, vyžaduje minimální počet prvků a které můžete udělat velmi rychle. Jsou navrženy tak, aby nadýchaný uvnitř a zvenku zlatavě hnědé bez smažení.
Nyní je v podstatě vyroben z špenátPokud je pro vás obtížné tuto zeleninu získat, můžete použít mangold bez problémů, při zachování stejné metody.
Tento lehký recept je speciálně navržen pro ty, kteří zavádějí plán údržby nebo provádějí režim hubnutí, protože poskytuje velmi nízké množství kaloriíSamozřejmě je začleňte do přiměřené porce a upřednostňujte pečení v troubě, abyste se vyhnuli přebytečnému tuku.
Složení:
> 2 balení špenátu.
> 2 lžíce celozrnné mouky.
> 2 vaječné bílky.
> 1 stroužek česneku.
> 50 cc. odstředěné mléko.
> 2 lžíce nízkotučného bílého sýra.
> Sůl.
> Pepř.
> Rostlinný postřik.
Příprava:
Nejprve musíte špenát pečlivě omyjte a mírně ji vařte; když voda začne vřít, počítejte 1 minutu pro zavaření barvu a texturuPo uvaření nechte vychladnout, vyjměte přebytečná voda a trochu ho nasekejte, aby listy nebyly celé. Na druhou stranu nasekejte stroužek česneku na velmi tenké kousky.
Do nádoby umístěte špenát (nebo mangold, pokud použijete tuto možnost), česnek, mouka, bílky, mléko, sýr, sůl a pepř dle chuti a dobře promíchejte, dokud nevznikne pasta. V zapékací misce vystříkané rostlinná rosa, tvarujte sendviče dvěma lžícemi a pečte ve středně vyhřáté troubě (cca 180 ° C) mezi 5 a 10 minut, dokud nejsou zlaté.
Proč si vybrat tyto lehké svačinky?
Jsou alternativou pečený ke klasickým plackám nebo kroketám, s menším obsahem tuku a vynikající chutí. Pokud chcete, můžete také pracovat s syrový špenát (jemně nasekané) pro zachování většího množství živin y naučit se jíst více zeleniny; směs je mírně vlhčí, ale zachovává si dobrý objem a barvu.
Bezmoučná pečená verze (s ovesnými vločkami a sýrem)
Pokud hledáte variantu s méně rafinovanou moukou, vyzkoušejte tuto zpracovaný oves y strouhaný tvrdý sýr která dodává strukturu a chuť.
- Základní ingredience: 2 svazky čerstvého špenátu, 2 vejce, 3 lžíce ovesných vloček, 1 stroužek česneku, 100 g strouhaného sýra, sůl a pepř, 1 lžička oleje na plech.
- Pečené při 180 °C: smíchejte, vytvarujte bochánky, položte je na lehce vymazaný plech a pečte dozlatova (asi 10 minutCelkový odhadovaný čas: 30 minut.
Tipy, triky a úpravy
- Textury: Dobře sceďte, abyste se vyhnuli přebytečné vlhkosti; pokud je příliš měkké, přidejte 1 lžíci ovesných vloček nebo celozrnné mouky navíc.
- Další příchutě: zahrnuje červená paprika nasekané, a další vejce Pro více flirtování, špetka muškátový oříšek o Alepský pepř.
- Cibule: Použijte ho syrový na tenké plátky nebo ho orestujte a zkombinujte pro dosažení chutnějšího šťavnaté.
- Tvarované a zlacené: Sendviče sestavujte dvěma lžícemi, nechte mezi nimi mezeru a nepřepečte je, aby byly něžně uvnitř a zvenku zlatavé.
Tyto lehké špenátové pochoutky s minimem ingrediencí a rychlou přípravou nabízejí všestrannost, dobrý příspěvek zeleniny a praktická metoda pečení, která se přizpůsobí vašemu každodennímu režimu, s variantami bez mouky a mnoha dodatky chuti.
